新鲜食品的购买需要经验积累,在没有经验之前,不要轻易踩坑,特别是那些无法解释的坑,市场是公平的,没有无缘无故的低价、廉价,省去了不该省去的,一定会吃亏。今日,豪嘉泡沫厂与您聊聊水果包装物流规范问题:
一、火龙果
火龙果的包装材料及加工方法
火龙果的包装可以采用NY/T658-2002《绿色食品包装通则》。适用于塑胶盒,泡沫盒,纸盒等产品的包装。一般而言,短途运输时,可以用纸箱包装,如果是长距离运输,用泡沫箱或塑料箱等较硬的包装物,以更好地保护火龙果。
物质:
普通水果、蔬菜专用保鲜袋或食品膜单独包装,再用纸箱加泡沫,这样不但抗震耐压,同时保证每一个火龙果的水分不流失,使其在常温下延长保鲜期1~2倍,口感颜色基本不变,即使腐烂,也是个别损失,不危害其他。
二、芒果。
芒果的包装材料及工艺
可以使用纸箱包装芒果,选择较硬、较厚的,里面填有纸花或瓦棱纸,以免碰撞、挤压。
物质:
可以用纸箱加厚网套或透气棉筋纸逐个包起来,仔细装箱或放在水果筐里。
运输芒果:
对于水果来说,保鲜最重要的就是保鲜,芒果也不例外。芒果采收后,运输过程中发生水分流失是不可避免的,芒果呼吸代谢也会消耗一部分水分,这部分水分流失是正常的水分损失。而且在运输过程中,车厢内的空气流动太快,或温度太高,都会造成水分加速流失。所以,当遇到这种情况时,建议使用挡风布遮挡,可以在一定程度上减少失水。对密封性较好的运输车,应控制好运输车内温度,避免在高温下发生芒果失水。
可在车厢内加装制冷装置,及时排出车厢内热量。还可加入冰块以降低车厢内部温度,需要注意的是,要在车厢内留出一个窗口,或安装一个简单的排气风扇,使车厢内的蒸汽迅速扩散。
三、猕猴桃
奇异果属于典型的呼吸跃变型果实,果皮薄、果汁多、采收季节气温高,且对乙烯十分敏感,果实极易软化腐烂。为了适应果实的这种生理活动,猕猴桃先用简易塑料周转储藏箱进行包装,然后在周转储藏箱内铺上纸麻,最后用集装箱装好就可以运输了。为适应长途运输的需要,猕猴桃先经过一个冷库预冷,然后用0℃至5℃的冷藏车运输,以保证品质。
奇异果物流运输包装材料
我国销售的猕猴桃包装大多为手工包装,包装容器种类繁多,有纸箱、塑料箱、新西兰式托盘、礼盒等,还有2~10公斤的散放箱装。一般的纸箱配以隔开的泡沫箱或增厚的网套。
四、菠萝。
什么包装可以装菠萝冷藏车?
凤梨所用的包装容器可采用纤维板箱或双层套叠的板箱,也可用纤维板与木材混合制成板箱。
箱子的尺寸为长45cm,宽30.5cm,高31cm,箱体应开有通气孔,孔与箱体的距离以5cm左右为宜。箱体外部可安装塑料帘,防止水分流失。
可以把大小一致的菠萝果实装在一起8~14颗为宜,并让果实横向排列紧密,辅以软衬垫使果实保持稳定。
凤梨物流包装材料:
纸盒子或泡沫盒子加上网套。
五、车厘子
车厘子身娇肉贵,一般采后怕光怕热,遇水易烂。向冷库需冷链运输,控温区温度严格控制在0~4度。包装最外层用牛皮纸箱包装,再用冷藏包和保鲜盒包装,也可先在外面用泡沫箱加冰袋再加纸箱。
六、蓝莓
BlackBerry运输包装材料:
纸品包装在蓝莓的运输包装产品中占有重要地位,占据了60%以上的份额,其中瓦楞包装约占80%。
木制的包装材料主要是制成木箱作为蓝莓产品的运输包装容器,而木箱则主要是作为蓝莓加工品的运输包装,作为玻璃制品的包装。